梧州日报讯（记者 曾燕 通讯员 林耀博） 8月8日，首届“梧州市金牌特色小吃”评选揭晓，脆皮雪糕、至尊金鼠仔等30个特色小吃被评为“梧州市金牌特色小吃”。

　　本次评选活动面向全市，征集具有鲜明特色的地方风味小吃参评，包括早点、夜宵的主食，宴席间的点缀、熟食，特色风味烧烤、风味食品等。活动得到了众多餐饮商家的支持，共有124个特色小吃报名参评。经过初评，有56个风味小吃入围。

　　昨日，由3位具备餐饮业国家评委资格者组成的评委组，根据小吃的色、香、味、形，无色素添加、创新等方博鱼体育面，入围的56个风味小吃作品进行现场打分。在评选活动现场，除入围的餐饮单位外，许多市民也闻“香”而来，交谈之余用相机、手机定格下令人垂涎欲滴的美食。

　　经过评比打分，最终，脆皮雪糕、至尊金鼠仔、家乡酸菜、千层桂花糕等30个特色小吃被评为“梧州市金牌特色小吃”，24个特色小吃荣获优秀奖。

　　据悉，今后我市将继续举办梧州特色美食的评选活动，并将评选范围扩大至名菜、名点等。